Lợi ích của việc ăn cần tây thường xuyên

Cần tây không chỉ là một loại rau dùng cho các món ăn hằng ngày. Khi dùng rau cần tây thường xuyên, bạn sẽ phát hiện được những công dụng tuyệt vời của nó. Không chỉ là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, cần tây còn mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm cũng như mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bạn.

Dưới đây là những lợi ích của việc ăn cần tây thường xuyên

Cần tây lấy cả thân lẫn lá khoảng 50g sắc với 3 bát nước còn 1. Ngày chia làm 3 lần uống, uống hết trong ngày. Khoáng chất phốt pho, sắt, canxi và protid, vô số các amin tự do, mannitol, inositol,… trong cần tây có tác dụng tăng tuần hoàn máu, bổ não. Đặc biệt là hoạt chất apigenin tự nhiên giúp điều hòa huyết áp và tăng sự giãn nở mạch máu giúp khí huyết lưu thông, giảm nguy cơ tăng huyết áp. Do đó ăn cần tây thường xuyên sẽ giúp huyết áp ổn định. Những người mắc chứng cao huyết áp hay lên cơn cao huyết áp có thể uống 1 cốc nước ép cần tây để điều hòa lại huyết áp mà không cần đến thuốc.

Những nhánh cần tây tươi, giòn có thành phần gần 95% nước nên rất hữu ích khi bạn muốn ngăn ngừa tình trạng mất nước.

Hiện tượng sưng, viêm dễ nhìn thấy trên da, lợi và mắt. Cần tây có khả năng chống oxy hóa, chống viêm. Ngoài ra, cần tây còn giúp răng sáng bóng hơn.

 

Cùng với hàm lượng nước cao, cần tây còn giàu chất xơ. Chất xơ và chất phytochemical tự nhiên kích thích thành dạ dày và ruột non, ngăn ngừa táo bón bằng cách hỗ trợ quá trình nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Cơ thể bạn cần nhiều calo để tiêu hóa cần tây hơn là lượng calo có trong cần tây. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể ăn cần tây trực tiếp hoặc dưới dạng nước ép, chỉ có 16 calo trong 1,5 ly nước ép cần tây.

Cần tây chứa một loại chiết xuất ethanol nhất định bảo vệ niêm mạc của đường tiêu hóa bị viêm loét. Ngoài ra, cần tây còn chứa flavonoid, tannin, dầu dễ bay hơi và alkaloids, làm tăng sản xuất chất nhầy bảo vệ bên trong ruột.

Nước ép cần tây làm dịu cơn ợ nóng, điều chỉnh lượng axit trong dạ dày. Tuy nhiên, đây là giải pháp tạm thời. Nếu hiện tượng ợ nóng kéo dài, bạn cần thay đổi chế độ ăn uống hoặc gặp bác sĩ.

Ngoài ra ăn cần tây thường xuyên còn có nhiều lợi ích đới với sức khỏe của bạn như:

Chữa mỡ trong máu cao

Dùng cần tây và táo đen sắc nước uống hàng ngày, dùng thay nước. Sau 30- 45 ngày lượng máu sẽ giảm rõ rệt. Hoặc bạn có thể dùng nước ép rau cần tây hàng ngày cũng có tác dụng rất khả quan. Hàm lượng magnesium và sắt cao trong cần tây cao giúp giả mỡ máu rất tốt. Ngoài ra nó còn có tác dụng chữa chứng thiếu máu, xuất huyết,…

Chữa mất ngủ

Chất kiềm trong cần tây sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn do nó có tác dụng làm giảm bớt căng thẳng và làm dịu các dây thần kinh. Buổi tối bạn có thể dùng cơm với các món chế biến từ cần tay hay uống một cốc nước ép cần tây sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

Trị bệnh gút, nhiễm trùng máu, phong thấp

Hoạt chất kiềm có trong cần tây sẽ giúp trung hòa các acid trong máu. Thường xuyên ăn cần tây hay uống nước ép cần tây sẽ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nêu trên. Bệnh đường hô hấp Dùng hạt cần tây sắc lấy nước uống để chữa các bệnh về hô hấp như: suyễn, lao phổi, viêm màng phổi, viêm phế quản rất hiệu quả.

Trị bệnh đi tiểu nước đục

Dùng 10 bộ rễ cây cần tây cắt sát gốc với đường kính 2cm. Rửa sạch, đun nhỏ lửa cùng 500ml nước còn 200ml. Uống nước này khi đói vào 2 buổi sáng và tối. Uống trong khoảng 3-7 ngày nước tiểu sẽ trong trở lại.

Ngừa sỏi thận

Thường xuyên dùng cần tây sẽ hạn chế sự tích tụ sỏi trong thận mà mật.

Giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao

Canxi, magie, vitamin K trong cần tây giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ tăng chiều cao. Bên cạnh đó chất kháng viêm tự nhiên polyacetylene trong cần tây còn giúp kháng viêm khớp rất tốt. Thường xuyên uống nước ép cần tây, ăn cần tây và tinh dầu cần tây sẽ có hệ xương khỏe mạnh.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 vuikhoe.net. Thiết kế Website bởi Vui&Khỏe.